“久服利血气，轻身耐老延年”，其说的就是菊花的功效。菊花是常用的中药，具有清热、疏风、明白、解毒之功效。主要疗头痛、眩晕、心胸烦热、目赤、疔疮、肿毒等症。一项数据显示，现在高血压的发病率是越来越高，其对人体健康造成严重的影响。中医指出，高血压可通过一些菊花药膳方来缓解，下面小编就详细介绍下：菊杞茶需要菊花10克，枸杞子30克。将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟，然后放入菊花再煮2~3分钟，过滤取汁，装入保温瓶，分3~4次1日饮完。菊杞茶含丰富的维生素A，可预防和治疗各种眼病，还可防治高血压、冠心病，最适宜于老年人饮

饺子不仅是我们中国的传统美食，而且在营养价值上也非常值得称赞！首先从饺子的食材构成方面看，外表包裹面粉，富含碳水化合物；里面的馅儿可以有多种蔬菜，还可以有肉、豆制品、海鲜等等，馅料的食材种类可以多样而丰富，从营养均衡的角度来说，吃水饺是一种有助于实现食物多样化的饮食方式。另外，在做水饺馅儿时，都会把食材剁碎，这样可以让食材更容易被人体吸收利用，同时，外边包裹的一层面粉，让水饺馅料中的营养素还不容易流失。而被包裹在饺子皮里的各种馅料，在温度的作用下充分融合，形成了其他类型的食物都无法比拟的特殊美味

2012年我国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民每人每天平均脂肪摄入量为80克（占总能量摄入33.1%），食用油摄入量为42.1克；调查还发现，我国80%的家庭都存在食用油量超标的问题。《中国居民膳食指南（2016）》指出，对于成年人脂肪提供能量应占总能量的30%以下，每天烹调油摄入量为25-30克。也就是说，在脂肪和食用油的摄入上，我们大部分人都吃的偏多。现在跟着马博士来学减油。为何国人油脂会超标常用的食用油脂包括植物油和动物油。改革开放前大家的生活不富裕，油是定量供应，不能想吃多少就吃多少。定量供应的植物油不够吃，

一日之计在于晨。“每天起床后，我从来不会不吃早餐，而且还养成了吃营养早餐的习惯。”中山大学孙逸仙纪念医院内分泌科副教授肖辉盛说，“要知道长期不吃早餐容易得胆结石或慢性胆囊疾病。很多老人家喜欢去茶楼喝茶解决早餐，一盅两件，叉烧包、流沙包、布拉肠、马蹄糕和及第粥……觉得舒心又享受。但他们忽略一点，这样早餐的营养结构极不合理，碳水化合物比重过大，蛋白质含量却少得可怜。特别是患有糖尿病的病友，喝早茶后一测血糖经常会被吓一跳，疑惑自己的血糖为什么会变得这么高？”“作为一名内分泌科医生，为保证自己平稳的血糖

在现代社会，脂肪常和肥胖以及相关疾病联系在一起。一项研究结果显示，脂肪并非总是不好，有时候也会帮助提高免疫力。美国学术刊物《免疫》最近刊登了一项研究结果。美国国家卫生研究院的亚斯明·贝勒卡伊德等人发表论文说，对实验鼠的研究发现，一种名为“记忆T细胞”的免疫细胞会储存在脂肪组织中。与储存在其他器官中的“记忆T细胞”相比，脂肪组织中的这种细胞在面对病原体时反应更快、抵抗力更强。研究人员认为，这可能是因为脂肪组织提供了更好的营养环境，让这些免疫细胞“生活得更好”。得名“记忆T细胞”，是因为它们能“记住”曾

维生素D又称“阳光维生素”，在体内维持合理水平有助于强身健体，反之则会诱发诸多健康问题。缺乏维生素D会影响人类基因组中200多个基因的活性，可能引发一系列疾病，如风湿性关节炎、糖尿病、肠癌、克罗恩病以及某些免疫性疾病等。季节性情感障碍、骨质疏松、肌肉疼痛等疾病也与维生素D缺乏存在关联。孕期和儿童早期成长阶段需要补充维生素D，大剂量摄入可能降乳腺癌、肠癌风险。维生素D虽被称为“阳光维生素”，但阳光照射并非它的唯一来源。它在动物性食物中的含量也较多，但不能完全满足人体的需要。维生素D缺乏主要发生在受日光照射不

在刚过去的跨年夜，朋友圈里晒着各种熬夜看晚会、玩通宵的照片。如今，繁重的日常工作，丰富的夜生活，无时无刻不在的手机，使得熬夜变得自然而然。虽然各种关于熬夜伤身体的科普随处可见，但大部分人对熬夜的危害并不以为然。殊不知，你在熬夜的同时，心、肝、胃、眼、脊椎都跟着“加班”。上火、头昏、眼干，肠胃、颈椎问题接踵而来。记者采访了山西医科大学第二医院心内科副主任医师李瑾，来听听专家的提醒。A　过度疲劳身体功能易透支很多人有熬夜的习惯。尤其是元旦、春节，更是有很多人熬夜。李瑾提醒，有心血管系统疾病和有肝病的人

都说细节决定成败，这话用在我们的生活中再恰当不过了。如果说每天跑步做瑜伽很难保证坚持，那么试着做一些生活细节的改变吧，健康在那一边正向你招手呢！1.饭后不要立即吃水果现在到餐厅消费，总能在餐后享受到一盘水果。但如果你懂得一点健康常识，就应该立即放弃这份馈赠。因为正餐从被你吃到嘴里到消化结束，至少需要两个小时。那么正餐之后立即吃进的水果会停滞在胃里，以至于还没来得及被消化就在你的胃里发酵了。接下来你的胃里会产生不少气体，除了引起胃胀，还会导致……(呃，就是会污染周围空气、最让人尴尬的那件事！)2.每次限