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  • 摄油过多慢病缠身,摄油过少肝肾损伤,营养大咖教你健康用油

    2012年我国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民每人每天平均脂肪摄入量为80克(占总能量摄入33.1%),食用油摄入量为42.1克;调查还发现,我国80%的家庭都存在食用油量超标的问题。《中国居民膳食指南(2016)》指出,对于成年人脂肪提供能量应占总能量的30%以下,每天烹调油摄入量为25-30克。也就是说,在脂肪和食用油的摄入上,我们大部分人都吃的偏多。现在跟着马博士来学减油。为何国人油脂会超标常用的食用油脂包括植物油和动物油。改革开放前大家的生活不富裕,油是定量供应,不能想吃多少就吃多少。定量供应的植物油不够吃,

  • 为何内分泌专家不吃高碳水化合物的早餐?

    一日之计在于晨。“每天起床后,我从来不会不吃早餐,而且还养成了吃营养早餐的习惯。”中山大学孙逸仙纪念医院内分泌科副教授肖辉盛说,“要知道长期不吃早餐容易得胆结石或慢性胆囊疾病。很多老人家喜欢去茶楼喝茶解决早餐,一盅两件,叉烧包、流沙包、布拉肠、马蹄糕和及第粥……觉得舒心又享受。但他们忽略一点,这样早餐的营养结构极不合理,碳水化合物比重过大,蛋白质含量却少得可怜。特别是患有糖尿病的病友,喝早茶后一测血糖经常会被吓一跳,疑惑自己的血糖为什么会变得这么高?”“作为一名内分泌科医生,为保证自己平稳的血糖

  • 膏方虽好 不是所有人都适宜

    年前,因风寒感染,体质虚弱的张女士患上感冒,发烧、咳嗽不止。高烧退后,有人劝张女士服用膏方试试,可以增强免疫力。结果,张女士服后,不但体质没明显好转,反而咳嗽加剧,迁延不愈。这是为什么呢?“张女士的情况,属于‘虚不受补’的临床现象。”湖南中医药大学第二附属医院治未病健康管理中心主任、教授冯国湘介绍,中药膏方是针对各种不同体质,精心组方,并选用道地药材精制而成,为冬令调补之佳品,功效包括补肾温阳、健脾养生、养心助眠、养血驻颜等近20种基础方。膏方的适用对象主要有四种人群:一是亚健康人群;二是慢性疾病

  • 脂肪有时可帮助提高免疫力

    在现代社会,脂肪常和肥胖以及相关疾病联系在一起。一项研究结果显示,脂肪并非总是不好,有时候也会帮助提高免疫力。美国学术刊物《免疫》最近刊登了一项研究结果。美国国家卫生研究院的亚斯明·贝勒卡伊德等人发表论文说,对实验鼠的研究发现,一种名为“记忆T细胞”的免疫细胞会储存在脂肪组织中。与储存在其他器官中的“记忆T细胞”相比,脂肪组织中的这种细胞在面对病原体时反应更快、抵抗力更强。研究人员认为,这可能是因为脂肪组织提供了更好的营养环境,让这些免疫细胞“生活得更好”。得名“记忆T细胞”,是因为它们能“记住”曾

  • 菟丝黄芪炖乌鸡能壮骨

    骨质疏松症是中老年人常见病,绝经后妇女尤为多见,临床表现有周身骨痛、乏力等。疼痛以脊椎、骨盆区及骨折处为主,当改变体位或上下楼梯时更为明显,以致身体活动受限。一般不易治愈,故应积极预防。中医把骨质疏松症归属为“骨痿”“骨枯”“骨痹”范畴,认为发病机理为肾虚及脾虚,故采用补肾壮骨、益气健脾的治疗法则。这里推荐一款药膳——菟丝黄芪炖乌鸡,患者不妨一试。取菟丝子20克、黄芪30克、肉苁蓉15克、乌鸡1只(约0.75 公斤),将药物洗净,乌鸡去肠杂、洗净,姜拍松,葱切段。把所有食材放入砂锅,加入适量清水,置武火上烧

  • 四类人容易缺维D 专家建议,每天晒20分钟太阳

    维生素D又称“阳光维生素”,在体内维持合理水平有助于强身健体,反之则会诱发诸多健康问题。缺乏维生素D会影响人类基因组中200多个基因的活性,可能引发一系列疾病,如风湿性关节炎、糖尿病、肠癌、克罗恩病以及某些免疫性疾病等。季节性情感障碍、骨质疏松、肌肉疼痛等疾病也与维生素D缺乏存在关联。孕期和儿童早期成长阶段需要补充维生素D,大剂量摄入可能降乳腺癌、肠癌风险。维生素D虽被称为“阳光维生素”,但阳光照射并非它的唯一来源。它在动物性食物中的含量也较多,但不能完全满足人体的需要。维生素D缺乏主要发生在受日光照射不

  • 熬夜到底有多伤身?身体功能易透支、补觉不能消除伤害

    在刚过去的跨年夜,朋友圈里晒着各种熬夜看晚会、玩通宵的照片。如今,繁重的日常工作,丰富的夜生活,无时无刻不在的手机,使得熬夜变得自然而然。虽然各种关于熬夜伤身体的科普随处可见,但大部分人对熬夜的危害并不以为然。殊不知,你在熬夜的同时,心、肝、胃、眼、脊椎都跟着“加班”。上火、头昏、眼干,肠胃、颈椎问题接踵而来。记者采访了山西医科大学第二医院心内科副主任医师李瑾,来听听专家的提醒。A 过度疲劳身体功能易透支很多人有熬夜的习惯。尤其是元旦、春节,更是有很多人熬夜。李瑾提醒,有心血管系统疾病和有肝病的人

  • 年底要防5种病!做好这些就够了

    管好情绪防心梗  “心梗病人是最经不起大喜大悲的。”北京安贞医院心内科主任医师刘梅颜指出,情绪是引发或加重心脏病的重要因素。对于那些有心脑血管疾病的老人,过悲过喜激动过度,容易突发心梗。  春节期间,人们容易受到欢乐氛围的感染,一激动就容易发生急性心理应激反应,引发或加剧左心室壁的功能异常。如果兴致来了,上了牌桌,一输一赢,一悲一喜,尤其对于那些本身就有心脏病的患者而言,就更容易会诱发心梗。  刘梅颜提醒,如果本身有冠心病的中老年人,年关里一定要管好自己的情绪,快乐,适度就好,不妨独自静处;烦事,